ARTISCHOCKENKUCHEN MIT TAGOSS-SOUVET (TORTINO AI CARCIOFI CON VELLUTATA AL BAGOSS)
Latte, Uova
GEDÄMPFTER TINTENFISCH MIT KNUSPRIGEM GEMÜSE UND KARAMELLISIERTER ORANGE (CALAMARO COTTO AL VAPORE CON VERDURE CROCCANTI E ARANCIA CARAMELLATA)
Pesce
VITELLO TONNATO MARIETTA-STIL (VITELLO TONNATO ALLA MARIETTA STYLE)
Pesce
RINDERTARTAR MIT KAPERN, GURKEN, WONCESTERSHIRE UND ZITRONE (TARTARE DI MANZO CON CAPPERI, CETRIOLO, WONCESTERSHIRE E LIMONE)
Senape
Oktopus mit bohnencreme und knusprigen Wangen (POLPO CON VELLUTATA DI FAGIOLI GUANCIALE CROCCANTE)
Latte, Pesce
KABELJAU MIT GARDA ÖL UND KARTOFFELPÜREE (BACCALA' MANTECATO CON L'OLIO DEL GARDA E PATATA SCHIACCIATA)
RINDERFILET MIT KOHL UND GEWÄRZTER SAUCE (FILETTO DI MANZO CON CAVOLO CAPPUCCIO E SALSA AROMATIZZATA)
Coulis di pomodoro con burrata e acciughe del cantabrico (Coulis di pomodoro con burrata e acciughe del cantabrico)
Cereali con glutine, Latte
Beschreibung
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Coulis di pomodoro con burrata e acciughe del cantabrico [EN] Tomato coulis with burrata and cantabrian anchovies [DE]Tomatencoulis mit Burrata und kantabrischen SardellenGEMISCHTER AUFSCHNITT UND KÄSEAUSWAHL (DEGUSTAZIONE FORMAGGI E SALUMI)
Latte
GEMISCHTER AUFSCHNITT (SELEZIONE DI SALUMI)
KÄSEAUSWAHL (SELEZIONE DI FORMAGGI)
Latte
RAVIOLO GEFÜLLT MIT WEISSFISCH MIT DILL-DUFT (RAVIOLO RIPIENO AL COREGONE CON PROFUMO DI ANETO)
Cereali con glutine, Latte, Pesce, Uova
PACCHERO MIT SPARGEL, SPECK UND PECORINO-KÄSE (PACCHERO CON ASPARAGI, GUANCIALE E PECORINO)
Cereali con glutine, Uova
Garganelli al ragù d’anatra (Garganelli al ragù d'anatra)
Cereali con glutine, Latte, Uova
Beschreibung
BIGOLI MIT ZUCCHINI-CURRY UND MINZE (BIGOLI CON GAMBERONI ZUCCHINE CURRY E MENTA)
Cereali con glutine, Crostacei, Latte, Pesce, Uova
NUDELN MIT SARDELLEN, KIRSCHTOMATEN UND ROGEN (TAGLIOLINI CON ALICI POMODORINI E BOTTARGA)
Cereali con glutine, Pesce, Uova
Beschreibung
GEGRILLTER SEEFISH SAIBLING ODER FELCHEN MIT GEMUSE (PESCE DI LAGO ALLA BRACE SECONDO MERCATO CON VERDURE CROCCANTI)
Pesce
GEGRILL SEEFISH SEEBARSCH MIT GEMUSE (PESCE DI MARE ALLA BRACE SECONDO MERCATO CON VERDURE CROCCANTI)
Pesce
T-BONE STEAK MIT OFENKARTOFFELN (FIORENTINA DI SCOTTONA CON PATATE AL FORNO)
(prezzo riferito per ogni 100g)
RUMPSTEAK MIT OFENKARTOFFELN (COSTATA DI SCOTTONA CON PATATE AL FORNO)
RINDSSCHNITE MIT OFENKARTOFFELN (TAGLIATA DI SCOTTONA ALLA GRIGLIA CON PATATE AL FORNO)
HÄHNCHEN BEI NIEDRIGER TEMPERATUR MIT SOIA (GALLETTO COTTO A BASSA TEMPERATURA CON BAGNETO DI SOIA)
Senape, Soia
FILETTO DI MAIALE CON SPINACI E SALSA AL MARSALA (FILETTO DI MAIALE CON SPINACI E SALSA AL MARSALA)
Latte
Roast beef di manzo con insalata di patate (Roast beef di manzo con insalata di patate)
Senape, Uova
Beschreibung
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Roast beef con insalata di patate [EN] Beef roas with potato salad [DE] Rinderrosbeaff mit KartoffelsalatLA MARGHERITA (LA MARGHERITA)
(Tomatensoße, "fior di latte" Mozzarella, Basilikumblätter, Gardaöl)
Cereali con glutine, Latte
LA CAPRESE (LA CAPRESE)
(Tomatensauce, aus dem Kochen: frische Tomate, Büffel aus Kampanien, Basilikum-Pesto und Garda-Öl)
Cereali con glutine, Latte
LA BURRATA (LA BURRATA)
(Tomatensoße, außer Kochen: apulische Burrata, Kirschtomaten, greensalad und Garda-Öl)
Cereali con glutine, Latte
LA TROTA AFFUMICATA (LA TROTA AFFUMICATA)
(Tomatensauce, „Fior di Latte“-Mozzarella, gekocht: Stracciatella, geräucherte Forelle und Zitronenschale)
Cereali con glutine, Latte, Pesce
LA MELANZANA (LA MELANZANA)
(Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Auberginen „Parmigiana“, geschmorte Tomaten „Piccadilly“)
Cereali con glutine, Latte
L’ARRABBIATA (L’ARRABBIATA)
(Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, kalabrische Esplanade, nach dem Kochen: Blauschimmelkäse, frische Chilischote)
Cereali con glutine, Latte
LA VEGETARIANA (LA VEGETARIANA)
(Tomatensauce, Mozzarella , gemuse von grill und parmigiano kase
Cereali con glutine, Latte, Sedano
L’ACCIUGHE (L’ACCIUGHE)
(Tomatensoße, Fior di Latte Mozzarella, Taggiasca-Oliven, Kapern, aus dem Kochen: kantabrische Sardellen)
Cereali con glutine, Latte, Pesce
LA FORMAGGI DI MONTAGNA (LA FORMAGGI DI MONTAGNA)
(Kuhkäse, Ziegenkäse, Sommer-Bagoss-Käse, Blauschimmelkäse)
Cereali con glutine, Latte
LA FAVOLA (LA FAVOLA)
(Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, sautierte Artischocken **, : Mortadella Favola, geröstete Pistazien)
Cereali con glutine, Frutta a guscio, Latte
LA BRESAOLA (LA BRESAOLA)
(Tomatensauce, nach dem Kochen: Burrata Stracciatella, rucola salad, natives Olivenöl extra, "Bresaola Az. Ag. 2 Casine")
Cereali con glutine, Latte
LA BAGOSSA (LA BAGOSSA)
(Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Salami „Brescia“, Zwiebel, nach dem Kochen: Sommerkäse „Bagoss“)
Cereali con glutine, Latte
LA STRACCIATELLA (LA STRACCIATELLA)
(Tomatensauce, aus dem Kochen: Burrata Stracciatella, Sardellen aus dem Kantabrischen Meer)
Cereali con glutine, Latte, Pesce
LA FUNGHI (LA FUNGHI)
(Tomatensoße, „fior di latte“ Mozzarella, Pfifferlinge, Steinpilze, nach dem Kochen: Speck)
Cereali con glutine, Latte
LA PARMA (LA PARMA)
(Tomatensauce, aus dem Kochtopf: Burrata Stracciatella, Parmaschinken 24 Monate)
Cereali con glutine, Latte
LA TREVISANA (LA TREVISANA)
(Creme aus rotem Radicchio, geräucherter Scamorza-Käse, nach dem Kochen: Speck)
Cereali con glutine, Frutta a guscio, Latte
LA TOMINO (LA TOMINO)
Tomatensauce, roter Radicchio und geschmorter belgischer Salat. aus dem Kochen: Sardellen aus dem Kantabrischen Meer und gebackener Tomino-Kuhkäse
Cereali con glutine, Latte, Pesce
LA GAMBERI (LA GAMBERI)
(Tomatensauce, käse, Garnelen ** umwickelt mit würzigem Speckbraten)
Cereali con glutine, Crostacei, Latte
Beschreibung
LA REGINA (LA REGINA)
(Tomatensoße, bufala Mozzarella, cherrytomato, Basilikumblätter, Gardaöl)
Cereali con glutine, Latte
LA COTTO (LA COTTO)
Artischockencreme, Formagella vaccina azienda le 'RUCHE', Steinpilze und Kochschinken
Cereali con glutine, Latte
ROSEN KUCHEN **”PIETRO FREDDI” MIT ZABAJONE-SAUCE (TORTA DI ROSE** "PIETRO FREDDI" CON SALSA ALLO ZABAJONE)
Cereali con glutine, Latte, Uova
HAUSE GEMACHTE EISCREME * (GELATO* MANTECATO FATTO IN CASA)
*abbattuto-**decongelato
Cereali con glutine, Frutta a guscio, Latte, Uova
TIRAMISU’ (TIRAMISU')
Cereali con glutine, Frutta a guscio, Latte, Uova
HAUSGEMACHTER CREMIGER SORBAT (SORBETTO* CREMOSO FATTO IN CASA)
KATALANISCHE CREME (CREMA CATALANA)
Latte, Uova
KAFFEE-SEMIFFROT (SEMIFREDDO AL CAFFE')
Latte
Beschreibung
ACQUA NATURALE (ACQUA NATURALE)
COCA COLA ZERO (COCA COLA ZERO)
COCA COLA (COCA COLA)
FANTA (FANTA)
LEMONSODA (LEMONSODA)
SPRITE (SPRITE)
SUCCO DI ALBICOCCA (SUCCO DI ALBICOCCA)
TE’ AL LIMONE (TE' AL LIMONE)
TE’ ALLA PESCA (TE' ALLA PESCA)
CRODINO (CRODINO)
SANBITTER (SANBITTER)
SPRITZ (SPRITZ)
WEISSBIER MARZEN AMBRATA 0,50 L (WEISSBIER MARZEN AMBRATA 0,50 L)
Ambrata chiara, Export spezial
WEISSBIER 0,5L E ALCOLFREEWEISS 0,50 L (WEISSBIER 0,5L E ALCOLFREEWEISS 0,50 L)
BLANCHE (BLANCHE)
Beschreibung
RIVERSA LAGER HELL (RIVERSA LAGER HELL)
50 CL.
Beschreibung
PACIFIC IPA (PACIFIC IPA)
PILS (PILS)
50 CL.
Beschreibung
PROSECCO DOCG (PROSECCO DOCG)
1/2 BIANCO DELLA CASA (1/2 BIANCO DELLA CASA)
Leali di Monteacuto
Beschreibung
cantrina rosenoire (cantrina rosenoire)
1/2 ROSSO DELLA CASA (1/2 ROSSO DELLA CASA)
Leali di Monteacuto
ROSSO REBO (ROSSO REBO)
LEALI DI MONTEACUTO GROPPELLO (LEALI DI MONTEACUTO GROPPELLO)
PINOT GRIGIO PILANDRO (PINOT GRIGIO PILANDRO)
BRUT “MURATORI” FRANCIACORTA chardonnay (BRUT "MURATORI" FRANCIACORTA chardonnay)
VINO DOLCE DA DESSERT (VINO DOLCE DA DESSERT)
VALPOLICELLA RIPASSO (VALPOLICELLA RIPASSO)
BROLETTINO CA’ DEI FRATI (BROLETTINO CA' DEI FRATI)
leali riesling (leali riesling)
NEBBIOLO BARBARESCO (NEBBIOLO BARBARESCO)
DI BASSANO (DI BASSANO)
Beschreibung
DISTILLATO DI PESCHE SATURNO (DISTILLATO DI PESCHE SATURNO)
Beschreibung
DISTILLATO DI MELE DECIO BELFIORE (DISTILLATO DI MELE DECIO BELFIORE)
Beschreibung
DISTILLATO DI ALBICOCCHE (DISTILLATO DI ALBICOCCHE)
Beschreibung
CUVÉE PRESTIGE ca’ del bosco (CUVÉE PRESTIGE ca' del bosco)
FRANCIACORTA - CA' DEL BOSCO
BRUT BLANC DE BLANC cavalleri (BRUT BLANC DE BLANC cavalleri)
FRANCIACORTA - CAVALLERI
BRUT FERGHETTINA (BRUT FERGHETTINA)
FRANCIACORTA - FERGHETTINA
BRUT MARCHESINE (BRUT MARCHESINE)
FRANCIACORTA - LE MARCHESINE
SATEN MILL 2012 MARCHESINE (SATEN MILL 2012 MARCHESINE)
FRANCIACORTA - LE MARCHESINE
ROSE’ MILLESIMATO MARCHESINE (ROSE' MILLESIMATO MARCHESINE)
FRANCIACORTA - LE MARCHESINE
BRUT FACCOLI (BRUT FACCOLI)
FRANCIACORTA - FACCOLI LORENZO
EXTRA BRUT FACCOLI (EXTRA BRUT FACCOLI)
FRANCIACORTA - FACCOLI LORENZO
BLANC DE BLANCS Ruinart (BLANC DE BLANCS Ruinart)
Ruinart
CHAMPAGNE BRUT ROSE Gobillard (CHAMPAGNE BRUT ROSE Gobillard)
Gobillard
LUGANA BRUT (LUGANA BRUT)
VALTENESI - CA DEI FRATI
PROSECCO VALDOBBIADENE (PROSECCO VALDOBBIADENE)
VENETO - VALDOBBIADENE
CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT E ROSE (CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT E ROSE)
FRANCIA - VEUVE AMBAL
CHAMPAGNE ‘BLANC DE BLANCS’ gobillard (CHAMPAGNE 'BLANC DE BLANCS' gobillard)
FRANCIA - GOBILLARD
CHAMPAGNE ‘BLANC DE NOIR’ gobillard (CHAMPAGNE 'BLANC DE NOIR' gobillard)
FRANCIA - GOBILLARD
CHAMPAGNE BRUT GRANDE RESERVE (CHAMPAGNE BRUT GRANDE RESERVE)
FRANCIA - GOBILLARD
CHAMPAGNE BOLLINGER SPECIAL CUVEE (CHAMPAGNE BOLLINGER SPECIAL CUVEE)
Bollinger
CHAMPAGNE BRUT TRADITION (CHAMPAGNE BRUT TRADITION)
FRANCIA - GOBILLARD
CHAMPAGNE BRUT Ruinart (CHAMPAGNE BRUT Ruinart)
FRANCIA - RUINART
CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS RUINART (CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS RUINART)
FRANCIA - RUINART
CHAMPAGNE CRISTAL MILLESIMATO 2002 (CHAMPAGNE CRISTAL MILLESIMATO 2002)
FRANCIA - LOUIS ROEDERER
LUGANA ‘I FRATI’ (LUGANA 'I FRATI')
VALTENESI - CA' DEI FRATI
BROLETTINO (BROLETTINO)
VALTENESI - CA' DEI FRATI
LUGANA PILANDRO (LUGANA PILANDRO)
VALTENESI - PILANDRO
LUGANA TERECREA (LUGANA TERECREA)
VALTENESI - PILANDRO
SERESE BIANCO IGT (SERESE BIANCO IGT)
VALTENESI - CASCINA BELMONTE
RINÉ (RINÉ)
VALTENESI - CANTRINA
Beschreibung
PERLI’ (PERLI')
VALTENESI - COMINCIOLI
REISLING LEALI (REISLING LEALI)
VALTENESI - LEALI
FIRMAMENTO RIESLING BELMONTE (FIRMAMENTO RIESLING BELMONTE)
CANTINA BELMONTE
DE VITE IGT HOFSTATTER DOLOMITI (DE VITE IGT HOFSTATTER DOLOMITI)
ALTO ADIGE - HOFSTATTER
Beschreibung
RIESLING KOFERERHOF (RIESLING KOFERERHOF)
ALTO ADIGE - KOFERERHOF
KERNER KOFERERHOF (KERNER KOFERERHOF)
ALTO ADIGE - KOFERERHOF
SYLVANER SUDTIROL DOC (SYLVANER SUDTIROL DOC)
ALTO ADIGE - MURI GRIES
SAUVIGNO INDRA’ (SAUVIGNO INDRA')
ALTO ADIGE - GIRLAN
PINOT BIANCO TERLANO (PINOT BIANCO TERLANO)
ALTO ADIGE - CANTINA TERLANO
SAUVIGNON WINKL (SAUVIGNON WINKL)
ALTO ADIGE - CANTINA TERLANO
TERLAN CLASSICO (TERLAN CLASSICO)
ALTO ADIGE - CANTINA TERLANO
Beschreibung
VINTAGE TUNINA (VINTAGE TUNINA)
FRIULI - JERMAN
Beschreibung
FIANO DI AVELLINO DOCG (FIANO DI AVELLINO DOCG)
CAMPANIA - PIETRACUPA
PETIT ARVINE (PETIT ARVINE)
VAL D'AOSTA - LES CRETES
PECORINO ” GIULIA” (PECORINO " GIULIA")
ABRUZZO- CATALDI MADONNA
VERMENTINO DI GALLURA ‘MEORU’ (VERMENTINO DI GALLURA 'MEORU')
SARDEGNA - TANI
PINOT BIANCO RISERVA VIGNA S.MICHELE HOFSTATTER (PINOT BIANCO RISERVA VIGNA S.MICHELE HOFSTATTER)
GEWURZTRAMINER HOFSTATTER (GEWURZTRAMINER HOFSTATTER)
LEALI BIANCO DEL GARDA (LEALI BIANCO DEL GARDA)
CANTINA LEALI VALTENESI
Terlaner Cuvee (Terlaner Cuvee)
VERMENTINO STELLATO ” PALA “ (VERMENTINO STELLATO " PALA ")
SAUVIGNON HOFSTATTER (SAUVIGNON HOFSTATTER)
CHIARETTO LEALI (CHIARETTO LEALI)
VALTENESI - LEALI
CHIARETTO ” CA DEI FRATI” (CHIARETTO " CA DEI FRATI")
VALTENESI - CA' DEI FRATI
ROSENOIRE (ROSENOIRE)
VALTENESI - CANTRINA
RONCHEDONE (RONCHEDONE)
VALTENESI - CA' DEI FRATI
FERGHETTINA ROSSO CURTEFRANCA (FERGHETTINA ROSSO CURTEFRANCA)
SULÈR DA GROPPELLO PASSITO (SULÈR DA GROPPELLO PASSITO)
VALTENESI - COMINCIOLI
GROPPELLO CANTRINA (GROPPELLO CANTRINA)
REBO CANTRINA (REBO CANTRINA)
VALTENESI - CANTRINA
NEPOMUCENO (NEPOMUCENO)
VALTENESI - CANTRINA
Beschreibung
REBO NATURAE BELMONTE (REBO NATURAE BELMONTE)
VALTENESI - CASCINA BELMONTE
Beschreibung
STRAMONIA (STRAMONIA)
VALTENESI - CASCINA BELMONTE
Beschreibung
FUOCHI (FUOCHI)
CASCINA BELMONTE
ROSSO ‘DELLA CASA’ (ROSSO 'DELLA CASA')
VALTENESI - LEALI DI MONTEACUTO
MONTAGU (MONTAGU)
VALTENESI - LEALI DI MONTEACUTO
Beschreibung
SIMUT 0,75 (SIMUT 0,75)
VALTENESI - LEALI DI MONTEACUTO
Beschreibung
CURTE DEL LUPO curtefranca CA’ DEL BOSCO (CURTE DEL LUPO curtefranca CA' DEL BOSCO)
FRANCIACORTA - CA' DEL BOSCO
SFURSAT FRUTTAIO CA’ RIZZIERI (SFURSAT FRUTTAIO CA' RIZZIERI)
VALTELLINA - RAINOLDI
SFURSAT ‘5 STELLE’ (SFURSAT '5 STELLE')
VALTELLINA - NINO NEGRI
PINOT NERO ‘MECZAN’ (PINOT NERO 'MECZAN')
ALTO ADIGE - HOFSTATTER
CABERNET SAUVIGNON HOFSTATTER (CABERNET SAUVIGNON HOFSTATTER)
HOFSTATTER
LAGREIN DUNKEL (LAGREIN DUNKEL)
ALTO ADIGE - MURI GRIES
LAGREN RISERVA (LAGREN RISERVA)
MURI GRIES
BARBARESCO MARZIANO ABBONA (BARBARESCO MARZIANO ABBONA)
PIEMONTE - PRODUTTORI BARBARESCO
NEBBIOLO LANGHE DOC (NEBBIOLO LANGHE DOC)
PIEMONTE - PRODUTTORI BARBARESCO
BAROLO BUSSIA (BAROLO BUSSIA)
COSTA
BAROLO BUSSIA RIS (BAROLO BUSSIA RIS)
PIEMONTE - COSTA
GATTINARA RISERVA (GATTINARA RISERVA)
PIEMONTE - TRAVAGLINI
BARBERA D’ASTI (BARBERA D'ASTI)
PIEMONTE - BRAIDA
Beschreibung
AMARONE VALLE ALTA UGOLINI (AMARONE VALLE ALTA UGOLINI)
VENETO - UGOLINI
VALPOLICELLA RIPASSO UGOLINI (VALPOLICELLA RIPASSO UGOLINI)
VENETO - UGOLINI
VALPOLICELLA SUP. RIPASSO CORTE SCALETTA (VALPOLICELLA SUP. RIPASSO CORTE SCALETTA)
AMARONE DELLA VALPOLICELLA. CA DE MAGHI (AMARONE DELLA VALPOLICELLA. CA DE MAGHI)
VENETO- CA DEI MAGHI
CHIANTI RIS. ‘VECCHIE VITI’ NIPOZZANO (CHIANTI RIS. 'VECCHIE VITI' NIPOZZANO)
TOSCANA - FRESCOBALDI
ROSSO DI MONTALCINO Visconti (ROSSO DI MONTALCINO Visconti)
TOSCANA - VISCONTI
ROSSO DI MONTALCINO BARICCI (ROSSO DI MONTALCINO BARICCI)
TOSCANA - BARICCI
BRUNELLO MONTALCINO (BRUNELLO MONTALCINO)
TOSCANA- BARICCI
SASSICAIA (SASSICAIA)
TOSCANA - TENUTA SAN GUIDO
MORELLINO DI SCANSANO (MORELLINO DI SCANSANO)
TOSCANA - POGGIO TREVALLE
FUMIN (FUMIN)
VAL D'AOSTA - LES CRETES
SYRAH (SYRAH)
VAL D'AOSTA - LES CRETES
PRIMITIVO (PRIMITIVO)
PUGLIA - POLVANERA
SANES (SANES)
SARDEGNA - ARGIOLAS
Beschreibung
PINOT NERO LES CRETES (PINOT NERO LES CRETES)
AMARONE VALPOLICELLA STROPA (AMARONE VALPOLICELLA STROPA)
AMARONE VALPOLICELLA RISERVA ROCCA SVEVA (AMARONE VALPOLICELLA RISERVA ROCCA SVEVA)
PIGNOLO VISINTINI FRIULI (PIGNOLO VISINTINI FRIULI)
LE CUPOLE FRANCHETTI TOSCANA (LE CUPOLE FRANCHETTI TOSCANA)
BAROLO BUSSIA RISERVA COSTA (BAROLO BUSSIA RISERVA COSTA)
BAROLO ODDERO (BAROLO ODDERO)
BAROLO PARUSSO 2003 (BAROLO PARUSSO 2003)
MERLOT HOFSTATTER (MERLOT HOFSTATTER)
VALPOLICELLA CLASSICO POZZETTO UGOLINI (VALPOLICELLA CLASSICO POZZETTO UGOLINI)
UGOLINI VENETO
MOSCATO D’ASTI (MOSCATO D'ASTI)
BOTTIGLIA 75CL
‘TRE FILER’ CA’ DEI FRATI CALICE ('TRE FILER' CA' DEI FRATI CALICE)
al bicchiere
‘SOLE DI DARIO’ VINO PASSITO BIANCO CANTRINA ('SOLE DI DARIO' VINO PASSITO BIANCO CANTRINA)
bottiglia